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कभी सोचा है बर्फ इतनी फिसलन भरी क्यों होती है?

इसका जवाब पानी की वो परत में है जो घर्षण से उत्पन्न होती है, यह अपेक्षा से अधिक पतली होती है और सामान्य पानी की तुलना में बहुत अधिक चिपचिपी होती है । यह बर्फ के “हिम शंकु” के समान होती है।

बर्फ की “फिसलन” प्रकृति को आमतौर पर घर्षण द्वारा उत्पन्न तरल पानी की एक पतली परत के गठन के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है । जो पानी की उस परत के शीर्ष पर एक आइस स्केटर को “सर्फ” करने की अनुमति देता है। पानी की इस पतली परत के गुणों को पहले कभी नहीं मापा गया था । इसकी मोटाई काफी हद तक अज्ञात थी, जबकि इसके गुण, और यहां तक कि इसके अस्तित्व भी बहस के विषय थे। क्योंकि तरल पानी एक कमजोर स्नेहक (लुब्रिकेंट) के रूप में जाना जाता है, यह तरल फिल्म घर्षण को कैसे काम कर सकती है और बर्फ की फिसलन बना सकती है?

एक टीम के सहयोग से, संगीत में इस्तेमाल होने वाले एक ट्यूनिंग फोर्क से लैस एक उपकरण विकसित किया- जो बर्फ पर ग्लाइडिंग के दौरान काम करने वाली ताकतों को उल्लेखनीय सटीकता के साथ “सुन” सकता है।

वैज्ञानिक पहली बार स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करने में सक्षम थे कि घर्षण वास्तव में तरल पानी पर एक परत उत्पन्न करता है। इस परत ने फिर कई आश्चर्य की पेशकश की: एक सौ माइक्रोन की मोटाई को मापने के साथ एक माइक्रोन, या एक सौवें बाल की एक स्ट्रैंड की मोटाई के साथ, यह सैद्धांतिक अनुमानों की तुलना में बहुत पतला था। इससे भी अधिक अप्रत्याशित रूप से, यह परत “साधारण पानी” नहीं है, लेकिन इसमें जो पानी होता है वो तेल के रूप में चिपचिपा होता है, जिसमें जटिल विस्कोएलैस्टिक (viscoelastic )गुण होते हैं।

यह अप्रत्याशित व्यवहार बताता है कि सतह की बर्फ पूरी तरह से तरल पानी में परिवर्तित नहीं होती है, लेकिन इसके बजाय “बर्फ शंकु,” बर्फ के पानी और कुचल बर्फ के समान मिश्रित राज्य (मिक्सड स्टेट) में समाप्त होता है। बर्फ पर फिसलने का रहस्य, पानी के इस परत की “चिपचिपी” प्रकृति में पाया जा सकता है।

इन परिणामों से पता चलता है कि बर्फ पर घर्षण का वर्णन करने के लिए प्रस्तावित सैद्धांतिक विवरणों की गहन आवश्यकता है

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Srishti.Patel

Urge to know how , who , what and why ? To know the complexity of the simple world here I am who learns first and then let you to know more.

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