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ठंड में धूप में रखें हुए मशरूम खाए और विटामिन डी की कमी को दूर करें

मशरूम हमारे सेहत के लिए फायदेमंद तो हैं ही, लेकिन मशरूम को ठंड के मौसम में खाना अधिक फायदेमंद होता हैं। मशरूम से बने पकवान हमें आजकल बहुत पसंद आते हैं। स्वाद के साथ साथ मशरूम हमें अच्छा स्वास्थ्य भी प्रदान करता हैं। ठंड के मौसम में मशरूम को धूप में रखने के बाद खाने पर आपके शरीर का विटामिन डी प्राप्त होता हैं। मशरूम हमारे शरीर में फाइबर की कमी को पूरा करता हैं।

डॉक्टरों का भी यह कहना हैं कि, कई बीमारियों के लिए मशरूम का इस्तेमाल करना बहुत फायदेमंद होता हैं। ठंड के मौसम में मजबूत हड्डियां बनाने के लिए विटामिन डी की आवश्यता होती हैं। विटामिन डी हमें सुबह के वक्त सूर्य की किरणों से मिलता हैं। परंतु, मशरूम को अगर आपने डायट में शामिल किया तो 20 प्रतिशत विटामिन डी हमें मशरूम से ही मिल जाता हैं।

* अब जानते हैं मशरूम के अन्य फायदों के बारे में-

1) मशरूम में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं जैसे कि, विटामिन बी, पोटैशियम, कॉपर और आयरन।

2) मशरूम का सेवन करने से आपकी त्वचा भी अच्छी रहती हैं। ठंड के मौसम में लोगों की त्वचा सुख जाती हैं, ऐसे में अगर आप धूप में रखे हुए मशरूम का सेवन करते हो तो वो आपके त्वचा के लिए फायदेमंद साबित हो सकता हैं।

3) अगर आपकी वजन और ब्लड शुगर की मात्रा अधिक हैं तो मशरूम में मौजूद कार्बोहाइड्रेटस आपकी शुगर की मात्रा को और वजन को कम करने के लिए मदद करता हैं।

4) मशरूम बच्चों के अलावा बड़ो में भी इम्युनिटी को बूस्ट करने का काम करता हैं।

5) मशरूम में मौजूद पोषक तत्व वो हमारे मांसपेशियों की सक्रियता को बरकरार रखने के लिए फायदेमंद होता हैं।

6) पोषक तत्व का स्त्रोत माना गया मशरूम के कई फायदे हैं जो हमारे सेहत के लिए अच्छे हैं और ठंड के मौसम में मशरूम का सेवन करना मतलब कई बीमारियों को दूर रखने जैसा हैं।

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